Цветок розы Topaz с плотным высоким бокалом распускается на прямых, ровных побегах. Крупные цветы, до 12 см в диаметре, образовываются на кустах один за другим в течении всего лета, до поздней осени. Роза этого сорта отличается стойкими к растрепыванию махровыми цветами, лепестки плотные, кожистые, наружняя часть немного размыта белыми штрихами у основания. Устойчива к дождю, даже в плохую погоду роза выглядит прекрасно. Данный сорт роз обладает едва ощутимым ароматом и активным, практически непрерывным цветением.
Благодаря высокой продуктивности сорта чайно-гибридной розы Топаз и способности бутонов длительное время, до 15 дней, быть свежими в срезке, эту розу часто выращивают профессионалы-цветоводы на срезку. Стебли ровные и плотные, усыпаны свеже-зелёными листьями. Куст длиной варьируется от 70 до 100 см. Высокая устойчивость к болезням и зимостойкость сделали розу этого сорта любимицей и для розоводов-любителей. Для чайно-гибридной розы Топаз даже в дождливые сезоны достаточно 1-2 профилактической обработки.