Зимний отечественный сорт яблони Орлик можно отнести к классике советской селекционной работы. Он появился в 1959 году на опытной станции города Орел. Для этого стараниями ученых Е.Н. Седова и Т.А.Трофимовой были скрещены две красноплодных формы: высокоадаптивная Бессемянка мичуринская и широкоизвестный канадский Макинтош. Примечательно, что от этой же родительской пары теми же селекционерами был получен еще один полюбившийся сорт - Орловское полосатое.
В конце шестидесятых Орлик был внесен в список элитных сортов, через десятилетие - принят на сортоиспытание, а в 1986 - внесен в Госреестр. С тех пор он официально рекомендован для Центрального, Северо-Западного и Центрально-черноземного регионов России, но фактически распространен гораздо шире.
Описание
Яблоки чуть мельче средних, весом от 100 граммов, редко - до двухсот. Они обладают округло-конической формой и гладкой кожицей, покрытой восковым налетом. Окраска фруктов яркая и привлекательная: на желто-зеленом, а позже - желтом фоне виднеется красно-пурпурный румянец в виде штрихов, полос и сливающихся пятен. Нередко он полностью покрывает поверхность, на которой просвечивают серые подкожные точки.
Мякоть считается одним из главных достоинств этого фрукта: она плотная, сочная, с мелкими зернами, кремовая с зеленым оттенком. Отличный сладкий с нотками кислоты вкус получил у дегустаторов оценку 4,6 балла. Форма накапливает 11% сахаров, содержит аскорбиновую кислоту, P-активные вещества, пектины и другие ценные соединения. По отзывам, «изюминкой» сорта является сильный запоминающийся аромат.
В плодоношение деревья вступают в 5-6 летнем возрасте. Они быстро наращивают урожайность, и к 20 годам дают 80-120 кг с одного растения. Впрочем, взрослые растения радуют обильным урожаем не каждый год, периодически делая «перерыв» для отдыха. Это особенно важно учитывать тем, кто присматривает сорт для коммерческого возделывания.
Съем яблок производят во второй половине сентября. Иногда плоды осыпаются, поэтому передерживать урожай на ветвях не стоит. Необычным для зимнего сорта качеством является совпадение сроков съемной и потребительской спелости. Яблоки можно есть прямо с дерева.
В хранилища закладывают целые, здоровые фрукты, и хранят их там при постоянной низкой плюсовой температуре вплоть до 4-5 месяцев. Транспортабельность сорта хорошая. Их можно не только употреблять в свежем виде, но и готовить вкусные детские пюре и соки, консервацию, а также сбраживать в сидр.
Деревья Орлика средней высоты и загущенности, их крона небольшая и округлая. Штамб и скелетные ветви гладкие, желтоватые, а побеги коричневатые и опушенные. Листья, темнозеленые, овальные, сильно опушены. Крупные белые цветки распускаются из розовых бутонов.
Опылители и уход
Этот самобесплодный сорт требует наличия рядом опылителя, например Кандиля Орловского, Солнышка, Строевского. Могут подойти и Афродита, Курнаковское.
Морозостойкость Орлика средняя и выше. Если прогноз обещает особенно холодную зиму, штамб и развилки скелетных ветвей на зиму предпочтительно замотать. В случае прохладного и дождливого лета или обильных ночных рос гибрид может заболеть паршой. Из грибковых инфекций для него еще опасны мучнистая роса и цитоспороз.
Сажать сорт рекомендуется в период покоя, ранней весной до распускания листьев или осенью после листопада, за несколько недель до наступления заморозков. Он терпимо относится к обычной ошибке начинающих садоводов, которые зачастую копают ямы слишком близко друг к другу. Орлик не страдает при загущенной посадке, ему достаточно двухметрового интервала. Поэтому для него можно найти место практически на любом участке.
Основной уход заключается в поливе, обрезке, подкормках и опрыскиваниях. Некоторые садоводы стараются поменьше использовать химические фунгициды, применяя народные средства. Подойдут настои и отвары с резким запахом: из табака, полыни, лука и чеснока, а также вытяжка из древесной золы и горького перца. Этим способом возможно отпугнуть также вредителей, но возобновлять их нанесение придется после каждого дождя.
Из покупных препаратов действенны соединения меди, Хом, Скор, Топаз, Хорус и так далее. Их надо применять по прилагающейся инструкции.
Посадка и подкормки
Сажать сорт рекомендуется в период покоя, ранней весной до распускания листьев или осенью после листопада, за несколько недель до наступления заморозков. Он терпимо относится к обычной ошибке начинающих садоводов, которые зачастую копают ямы слишком близко друг к другу. Орлик не страдает при загущенной посадке, ему достаточно двухметрового интервала. Поэтому для него можно найти место практически на любом участке.
Для активного развития и щедрого плодоношения взрослые деревья подкармливают. Весной используют азот в виде минеральных удобрений или растворов коровяка, навоза или птичьего помета. Летом вносят калийные соединения, а осенью - фосфорные.